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I figli del fuoco, su E il Mensile in edicola

29 June 2012versione stampabile

Sulle Serre calabresi, nel cuore di boschi di faggi e castagni, resiste un antico mestiere che chiede pazienza e precisione di gesti e che, dopo venti giorni di cure costanti, muta il legno in carbone

Testo e foto Tonino Sgrò

Su E il mensile di luglio, in edicola dal 26 giugno

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One Response to I figli del fuoco, su E il Mensile in edicola

  1. ste

    11 July 2012 at 00:47

    Articolo emozionantissimo. Mi è venuta voglia di organizzare una vacanza carbonara. 20 giorni di ferie non ce l’ho, ma i primi 5 me li farei…per veder scaricare la legna, disporla in cerchio, costruire la carbonaia e dar fuoco al fuoco. Alchimia!
    Complimenti cari e sinceri.
    Ste